白牡丹，好似白茶中的茶仙子，由于其天然甘醇的滋味和优雅舒展的外形，一直深受茶友的喜爱。
口感丰富的白牡丹，虽不及“茶中美女”白毫银针那样芽头肥壮，但也毫香显著，恬淡高雅。
在最合适的时间摘下最合适的茶，一芽一二叶，不炒不揉，只通过“萎凋”和“干燥”使叶片达到适合存放的干燥程度。
连续多个晴天的生晒工艺，杏黄色的茶汤，口感清甜。白牡丹新茶，清鲜的气味中带有天然花香。
干燥后的白茶，其条敷阐，其叶莹薄。不炒不揉、没有繁复的加工技术。
这种纯朴的工艺，最大程度保留了白牡丹的营养成分，也保证了它原汁原味的本色，清新淡雅的鲜爽以及雨过花落的清香。
白牡丹特别干净、汤水轻透、香气纯正，喝起来清甜甘爽，生津感强，回韵十足，有着特级的质感。
前几泡滋味非常浓郁，入口醇厚饱满，回甘持久且毫香蜜韵十足。越到后面，口感转为柔顺、醇和、生香，回味悠长。
